La GUUE C/2024/7111 del 6.12.2024 pubblica la modifica ordinaria approvata del disciplinare di produzione della Fontina DOP
Dal diametro della forma, alle placchette di caseina come prova di origine e alla tecnologia.
Link fontina-dop-approvate-le-modifiche-al-discliplinare-di-produzione/
